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Saint Bier Stout

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Santa Catarina tem uma forte cultura cervejeira e não é à toa que a Saint Bier é uma é uma cerveja que homenageia o Estado. A  intenção era batizar de Cerveja Santa Catarina, mas como já existia uma organização de água mineral com este nome não foi possível, por isso deu-se   ‘Saint’ em inglês e o ‘Bier’ em alemão, que significa Santa Cerveja. A cervejaria foi instalada inicialmente no município de Forquilha e posteriormente na cidade de Araranguá.

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Indico a Saint Bier para quem  quer experimentar pela primeira vez um cerveja tipo stout, pois nessa cerveja especificamente, é tudo muito bem balanceado.

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Ela é de cor preta, com uma boa e persistente formação de espuma, aroma de chocolate, e um pouco de café também, o que é uma característica comum do estilo stout. O sabor segue a mesma linha do aroma, balanceado e nada exagerado, tanto no sabor e  amargor. Com certeza, uma boa opção para quem quer conhecer o estilo!

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Saint Bier Stout                                                                

Família: Ale
Estilo: Stout
Cervejaria: Saint Bier
Álcool: 6,0%ABV
Origem: Forquilha – Santa Catarina

http://www.saintbier.com/


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