Para se refrescar nesse calor de Manaus, uma boa pedida é a Vedett Extra White. Ela é indicada para dias ensolarados acompanhado daquele churrasco à beira da piscina. A Vedett é uma cerveja belga de trigo estilo Witbier, é bastante refrescante com notas cítricas de laranja e limão, amargor suave e final levemete seco, graduação alcoolica de 4,7% e o copo ideal é o tumbler.
Diferente das tradicionais cervejas de trigo alemãs, as witbiers, geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laranja. Em geral, são mais claras, a cerveja é engarrafada sem filtragem e por isso é turva mantendo seus elementos naturais. Buurrrp!
Vedett (Foto: Antonio Junior)